高度に発達した名古屋コーチンは魔法と見分けがつかない

名古屋メシの最高峰　手羽先唐揚げの極み 本数に限りのある貴重な名古屋コーチンの手羽先を使用した、鶏料理専門店「鶏三和」ならではの手羽先唐揚げです。

三和特製の手羽先のたれが、名古屋コーチンの弾む肉質と合重る、ご当地の味をお楽しみ下さい。

商品名 三和の純鶏名古屋コーチン手羽唐5袋詰合せ(KT-B5）《贈答用》 内容量 手羽先唐揚用200g(5本)×5 たれ(20g×2袋)×5 ごま1g×5 スパイス0.6g×5 原材料 【手羽先唐揚用】 鶏手羽先(国産)、唐揚げ粉(でん粉、小麦粉、食塩、その他/調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【たれ】 醤油、みりん、砂糖、発酵調味料、食塩 / 酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆を含む) 【ごま】 ごま 【スパイス】 ホワイトペッパー、ガーリック、ブラックペッパー、米粉、コーンパウダー、植物油脂 アレルギー 小麦・大豆・鶏肉・ごま 賞味期限 製造日から60日 温度帯 冷凍 保存方法 −18℃以下で保存してください 製造者 株式会社さんわコーポレーション 住所 愛知県海部郡大治町西條附田106-3 調理方法 1.天ぷら鍋(又は中華鍋)に手羽唐全体が浸かる量の油を用意します。

2.大きめのボウルにあらかじめ、添付のたれ2袋、スパイス1袋を入れておきます。

3.170℃位に熱した油で、手羽先を冷凍のまま約10分間、時々さい箸で裏返しながら揚げてください。

4.手羽先の表面がカリッとして、少し揚げすぎたかなと感じる位で油から上げることが美味しさの秘訣です。

5.油を充分に切った後、2のボウルに移し、手羽先にたれとスパイスを手早く絡めます。

最後にごまをふって出来上がりです。

さんわのギフトは様々な贈り物にご利用いただけます。

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