プーアール茶 食べること楽しもう

【内容】500g　【生産国】中国雲南省　【発送】常温便 黒茶の代表格であるプーアル茶。

茶葉を麹黴（こうじカビ）によって発酵させて作るため、独特の風味がありますが、慣れるととても飲みやすく、特に脂肪分の多い食事のお供にはぴったりです。

中でもこの徳用サイズはホテルやレストランにご用命いただいている規格のため、リーズナブルな価格でどなたにも飲みやすいマイルドな味わいが特徴。

あまりカビ臭くなく、飽きのこない味わいで、長ーくお楽しみいただけます。

【プーアル茶のおいしい飲み方】 急須に茶葉とお湯を入れたら、1煎めのお湯は捨てます（洗茶といいます）。

これで一度茶葉についたちりやほこり、匂いなどを洗い流し、2煎めからいただきます。

（1）1リットルの水に、茶葉を大さじ3杯（コーヒースプーン計量サイズ）、菊を10〜15個入れます。

（2）弱火で15分煮出します。

（3）煮出したお茶を、茶こしを通して茶碗に注ぎ、好みの分量のお湯で割っていただきます。

※冷蔵庫に入れて翌日まで日持ちします。

※ティーポットで作る場合は、割らずに普通のお茶同様に淹れてお飲み下さい。