ぶどう酢 関連ツイート
今日沖縄料理のとこ行ったけど、こひ'sキッチンで提供されたもずく酢とか海ぶどうの方が遥かに美味かった
@rinnn_tec 2020/11/21 23:29
本日のお弁当
@miki_channel 2020/11/20 09:30
とりささみマヨ焼き
にんじんのラペ干しぶどう酢入り
ブロッコリー
トロトロ卵焼き
キャンディチーズ
#お弁当 https://t.co/0cwuqljCZf
バルサミコ酢の作り方
@omegaomeg2 2020/11/14 10:00
1.まず、この地で取れるトレビアーノ種のぶどうを絞り、そのジュースを布漉した液を煮詰めます。
2.発酵させるため熟成させたワインヴィネガーを加え、澱を取り、上澄みを原料とする。
3.これを、アカシヤ、栗、桜、桑、などの種類の違う樽に毎年移していきます。